Buenos días amores!! Y a estamos a miércoles y ya no queda nada para tener de nuevo aqui el fin de semana y poder disfrutar y hacer lo que nos venga en gana. Hoy os quiero enseñar algunos platos que me encantaron y que quiero hacer en casa ya que no se ven complicados de hacer pero si se ven muy ricos y bueno a la hora de comer. La mayoría de platos que os enseño tienen como ingrediente principal la berenjena, a mi me encanta esta verdura, y es muy saludable. La berenjena aunque parezca sosa sola, cuando la acompañas con mas ingredientes es una de las comidas mas ricas que puedes comer.